将盐水和糖水放入相同浓度的冰箱中，糖水加入溶质后，由于饱和蒸汽压力，盐水和糖水的凝固点会下降，而盐水和糖水的凝固点较低，所以糖水先结冰。
盐水结冰点：
盐水的结冰温度取决于盐水的浓度。例如，海水含盐量高，降低了海水的冰点。淡水结冰为0度，含10‰盐度水冰点为-0.5℃。而含35‰盐度水冰点是-1.9℃。地球上海洋的平均盐度34.48‰，因此，海水的冰点在-1.9℃左右。盐水含盐量越高，冰点越低。
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本文由 @阿黑 修订发布于 04-22
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