1、黑米:表面墨黑,营养丰富,有黑珍珠 和全球米中之王的美名。在我国许多地区都是有生产制造,具备象征性的有东北地区黑米、陕西省黑米、贵州省紫糯米、湖南省黑米等。
2、黑芝麻粉:表层黑色,边沿光滑或呈棱状,顶尖有小圆点状粽色种脐,薄皮如纸,横切面由此可见塑料薄膜,富油溶性,味淡,嚼之有浅浅的香味儿。
3、黑芝麻:是豆科大豆属绿色植物大豆的黑色种籽。黑芝麻蛋白质含量36%,便于消化吸收,对达到身体对蛋白的必须具备关键实际意义。
4、紫米:颗粒物匀称、色调紫黑色、乡味甘甜、美味可口。紫米是稻子中的一种,因碾出的小米粒长细呈紫黑色,故称。
5、乌骨鸡:皮和肉俱黑而翎毛丝条洁白或全黑,头上凤钗,故有白凤之称。有些人称作十全禽,说白了十全,就是指桑冠、缨头、绿耳、胡子、五爪、毛腿、丝毛、乌皮、乌骨、乌肉。
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