新蒸的米饭可以做鸡蛋炒饭,但新蒸的米饭相对柔软,直接用来炒鸡蛋炒饭很容易炒米饭,味道不是很好。建议使用冷却米饭或夜间米饭,这种米饭很硬,炒鸡蛋炒饭不容易炒,容易吸收鸡蛋的香味,可以更好地与鸡蛋融合,味道更好。

蛋炒饭:

1、将鸡蛋摊成蛋皮,切成丝;

2、将鸡洗净,切成细丝,用淀粉,加入少许精盐和糖,腌制一会儿;

3、葱洗净切成葱花备用;

4、将锅内倒入花生油,用旺火烧热后放入鸡肉丝、虾仁和料酒同炒至熟;

5、加入米饭、葱花;

6、撒入蛋丝炒透,即可装盘。

- END -

猜你喜欢:
  • a3钢板是什么材料
  • 旅游信用卡哪个好?信用卡有什么旅游类羊毛权益?旅游办什么信用卡好?
  • 格力空调出现e1怎么处理
  • 电源滤波器的作用是什么
  • 小青龙3号重疾险健康告知?
  • 招行信用卡积分怎么换里程?
  • 我的保险怎么查询?保险查询要几天?
  • 王者荣耀怎么不坑
  • 买基金看什么指标好
  • 澳门大三巴牌坊的由来(圣保禄神学院的大三巴牌坊)