小苏打,即碳酸氢钠,是微碱性的,硫酸钙是水垢的主要成分,是弱酸性的。两者混合后,会产生酸碱中和反应,削弱水垢中性物质的活性,易于去除。小苏打是一种化学品。用于清洁时,应注意在通风处使用。它通常储存在阴凉处,不能照明。建议使用时戴手套。

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碳酸氢钠分子式为NaHCO3.是一种无机盐,白色结晶粉粉末,无异味,味碱,易溶于水。在潮湿或热空气中缓慢分解,产生二氧化碳,加热至270℃完全分解。遇酸时,强烈分解产生二氧化碳。碳酸氢钠固体为50℃以上开始逐渐分解生成碳酸钠、水和二氧化碳气体,常利用此特性作为制作饼干、糕点、馒头、面包的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠,使用过多会使成品有碱味。

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