高筋粉合适包水饺、鲜面条等,高筋粉细致口味筋道,但不适宜发面包子、馍馍之类。高筋粉中水面筋含量最大,因而做出的鲜面条最有嚼劲,煮时不容易软嫩。用高筋粉做出的饺皮嫩滑筋道,不仅擀饺子皮时不费劲,并且煮饺子时不容易烂,起锅后不容易粘在一起。

- END -

猜你喜欢:
  • 体温计hold怎么解除
  • 工商银行信用卡积分如何兑换?
  • 陈新华(陈新华画家简介)
  • 法国兴业银行和中国的兴业银行是什么关系
  • 远程贷款回执单怎么办
  • 如何金针一线钓金龟?
  • 成交量放大股价下跌什么意思
  • 手机银行与柜面存款哪个安全
  • 艾草能驱蚊吗(艾叶草是一种中草药和植物,也是天然的驱蚊材料)
  • 个人网银怎么登陆 登录步骤如下