面条起锅煮3-5分鐘就可以。煮面要沸水入锅煮,煮到面条烧开,里边沒有硬心就可以服用。煮面的水需充裕,可以避免面条黏连。煮面的全过程中也可加上番茄、西兰花、油麦菜、生鸡蛋等食物,使口感更为丰富多彩。

服用手册:

新鮮横切面不适合储放的时间太长,以防营养元素损伤。买回来的横切面有时候碱味很重,加碱是因为除去发面团的怪味,适度应用能为食品类产生非常好的色、香、味、形,以提高我们的胃口。因而,在面条快煮好的情况下,添加少量醋,可以使面条碱味消散,面条的颜色也会由黄泛白。

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