1、不同的性质：黄油是一种用牛奶加工的固体油，猪油是从猪肉中提取的，最初的状态是略黄色的半透明液体食用油，在室温下是白色或浅黄色的固体。
2、不同用途：黄油主要用作调味品，营养丰富，但脂肪含量高，猪油有两种用途，烹饪和制作糕点。
黄油的营养成分：
黄油营养是乳制品中的第一种。从牛奶中提取的黄油营养丰富，含有维生素、矿物质、脂肪酸、糖化神经磷脂、胆固醇、黄油烹饪也很香，可以炸鱼、炸牛排、烤面包、涂面包吃，不仅营养丰富，而且非常醇厚美味，甜美可口。白油用筛子去除白油，挤压干水，然后提取成黄油。如果在8月份，人们把黄油放进羊的肚子里，然后打开它，因为它不接触空气，所以一尘不染，仍然新鲜、湿润、甜、美味。黄油是从牛奶中提取的，富含氨基酸、蛋白质和维生素A维生素和矿物质可以为身体和骨骼的发育补充大量的营养。
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