像杏仁的坚果叫巴坦木，俗称薄壳杏仁，外观看起来和杏仁十分的相像，巴旦杏果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃巴旦杏的仁，仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味，含植物油55－6128%的蛋白质，淀粉，糖，10－11%含有少量维生素A、B1、B2含有铁、钴等18种微量元素的消化酶、杏仁素酶、钙、镁、钠、钾。

巴坦木材原产于亚洲西部，主要产于疏勒、英吉沙、莎车、叶城等天山以南喀什绿洲县。新疆、陕西、甘肃等地区种植较少，主要产于北纬36°-40°特别是西南部分布广泛。

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