羊蘑菇汤需要放羊骨、鸡腿蘑菇、党参、龙眼、陈皮、绍酒、盐、糖、香菜、蘑菇、枣、枸杞、姜、白胡椒、味精、胡椒。这种羊汤是白色的，浓汤，新鲜的，微甜的，腐烂的肉。烹饪必须足够热，煮到骨肉可以轻轻剥离，喝汤可以搭配一些香菜或葱。

温馨提示：

1、用羊的任何部位煮汤都要新鲜，这样即使不加任何调料，也不会有异味或异味。

2、羊肉或羊骨可以提前浸泡很长时间，浸泡后可以漂白或不需要漂白，如漂白用冷水锅，炖可以用沸水。如果羊肉的气味不能用沸水漂白，羊汤的味道就不好。

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