锡纸正中间变色，是因为锡纸长期与大气触碰发生了氧化还原反应，空气氧化的锡纸最好是别再应用，提议选购新的锡纸。锡纸适用于家庭厨房烹煮、盛载食材，或用于制做一些可以简易清理的原材料。食品类用的锡箔纸两面皆可包装食材，通常以明亮面包囊，提高导热实际效果。
锡箔纸是早些年绍兴市特有的一种手工业者商品。古时候其适用范围是制做冥钱用于拜祭神鬼。已经有多种多样别的主要用途，如密封性。古时候的锡箔纸样子为长方型或方形，塑料纸块状，折叠式、形变。锡箔纸的颜色为银色，焚烧处理后灰为金黄色。它的主要成分是锡、铝，是锡铝的铝合金。据记述，先有杭州市的杭箔，继有宁波市的甬箔，迨绍兴市有绍箔，已在清朝乾隆年间，商品不但销行沿海地区全国各地，乃至卖往于北京市、内蒙古及有中国人集居的港、澳、东南亚地区、美国等地。
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