砚台是石料，单用砚台是磨出不来墨水的，必须将砚台和墨块、水组合应用才可以打磨黑墨水。在砚台中添加适量的水，再运用有微小颗粒物的砚台表层，将墨块在砚台中开展磨擦，使墨块碾磨后形成的碳分子结构与水充足结合，进而打磨黑墨水。
砚亦称之为研，中华传统手工工艺品之一，砚与笔、墨、纸统称中华传统的文房四宝，是中国书画的必不可少用品。砚材的应用也极其普遍，在其中以山东青州的红丝砚、广东省肇庆市的端砚、安徽省古歙州（今庐山）的歙砚、甘肃省卓尼的洮河砚更为突显，称四大名砚。砚台经历西汉、先秦，至唐朝起，全国各地陆续发觉合适制砚的砂石料，逐渐以石为主导的砚台制做。在其中选用山东青州的红丝砚、广东省端州的端石、安徽省歙州的歙石及甘肃临洮的洮河石制做的砚台，被各自称之为红丝砚、端砚、歙砚、洮河砚。
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