羊肚的毛要去掉,羊肚外面的黑绒毛是不能吃的。可以将羊肚放进80度的热水中浸泡一会儿,再用干净的刷子使劲刷洗羊肚,然后在羊肚上撒2大勺食盐,继续使劲搓洗,以进一步去除羊肚上的油脂类物质。

羊肚是指羊肚子的器官。羊肚不适宜贮存,应随买随吃。肚丝煮汤前,最好开水氽烫,可以去掉羊肚表面的黏液,口感更好。煨汤时,羊肚不能久煮,不然口感会越变越硬。主要成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B2和烟酸等。

- END -

猜你喜欢:
  • 原币和本币区别
  • 夜不闭户是什么意思(夜不闭户是什么意思简单)
  • 信用卡有利息吗
  • 花呗自动还款怎么设置银行卡 需要调整支付宝支付顺序
  • 洗衣机上的桶干燥是什么意思
  • 布雷顿森林体系是什么意思
  • 标准普尔
  • piu亮(piu亮意味着美,是一种网络语言)
  • 信用卡首次刷6次免次年年费,那以后每年是不是都要收年费啊?
  • 电子票怎么看检票口