橘子通常指柑橘，是芸香科和柑橘类植物。它们喜欢温暖潮湿的气候。它们的耐寒性略强于葡萄柚、酸橙和甜橙。它们是热带和亚热带常绿果树。柑橘类水果中含有30多种人体保健物质，主要包括黄酮、单萜、香豆素、胡萝卜素等。
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