1、看颜色:平时挑选伊丽莎白瓜时,一定要看它外表的颜色,成熟的伊丽莎白瓜颜色是金黄的,发现它果皮发白或者黄色较淡,说明这种瓜还没有成熟,不适合购买和食用。

2、看瓜蔓:挑选伊丽莎白瓜时可以看它余下的瓜蔓,发现伊丽莎白瓜瓜蔓还是绿色的,水分量很大,说明这是刚刚摘下不久的新鲜伊丽莎白瓜,发现它的瓜蔓已经脱落或者严重脱水说明它已经存放了太长时间,根本不新鲜,不适合购买和食用。

3、闻气味:挑选伊丽莎白瓜时,可以闻它的气味,成熟的伊丽莎白瓜会散发出一种浓郁的甜香,这种香气在它没有瓜蔓的一端最清晰,伊丽莎白瓜没有这种味道,说明它没有熟透,或者味道根本不甜。

4、看重量:瓜较重一些的。一个不大的瓜有二斤多重吧。放在手里沉甸甸的。伊丽莎白瓜轻飘飘的不能买。

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