江浙菜。
做法：
鲜虾去头，去壳，留尾。
2.从背部切开，留下连接部分，去掉虾线。用刀拍平。
3.全部切好，用水冲洗。
用料酒、盐、白胡椒腌制10分钟。
准备淀粉、蛋液、面包糠。
6.腌虾先包淀粉，再包蛋液，最后包面包糠。这一步不难，顺序不要错。
7.油温50%热，放入锅中煎至两侧金黄。出锅后，放在吸油纸上，吸干表面的油。
- END -
猜你喜欢：凤尾对虾是哪里的菜系（江浙菜。鲜虾去头,去壳,留尾。）
- THE END -
本文由 @阿黑 修订发布于 04-22
本文来自投稿，不代表本站立场，本站仅提供信息存储空间服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。如发现本站有涉嫌抄袭/侵权/违法违规的内容， 请发送邮件至runsly@qq.com 举报，一经查实，本站将立刻删除。如若转载，请注明出处：https://tzshuo.com/a/45025.html