脂肪酸是由碳、氢、氧三种元素组成的一类化合物，是中性脂肪、磷脂和糖脂的主要成分。脂肪酸可分成两类，一类是分子内不带碳碳双键的饱和脂肪酸，如硬脂酸、软脂酸等；另一类是分子内带有一个或几个碳碳双键的不饱和脂肪酸，最常见的有油酸、油酸等。

脂肪酸：

含有多量饱和脂肪酸的甘油i酯在常温时往往是固体，例如牛油、羊油等，大多属动物脂肪。含有较多不饱和脂肪酸的甘油三酯在常温时往往是液体，例如玉米油、菜油等。植物和鱼类的油大多是不饱和脂肪酸的甘油酯。

- END -

猜你喜欢：
  • 洗衣机盖子感应器在哪
  • 中国银行信用卡积分会过期吗？
  • 没有工作就不能办银行卡吗？
  • 生物冰袋和普通冰袋有什么不同（生物冰袋的价格要高于普通冰袋）
  • 床单能用洗衣机洗吗
  • 车子泡水了报保险流程 车子泡水怎么报保险
  • 惠普1139硒鼓型号
  • 蜗牛要冬眠吗（蜗牛要冬眠,蜗牛冬眠并不是为躲避严寒,能经受得住零下几十摄氏）
  • 买一年几千块的保险有必要吗？保险怎么购买？
  • 房贷30年利率会变吗