冰糖橙起源于湖南省洪江市。湖南种植较多，四川、重庆、贵州、云南、广东等地种植较少。冰糖橙又称冰糖橙。根据遗传原理，冰糖橙是最好的橙子的实生变异。冰糖橙以其品种优良、口感浓郁、香甜、果皮薄、不塞牙、肉质脆嫩而受欢迎。
冰糖橙的形态特征：
其主要特点是树势强壮，树势开阔，枝条粗壮。叶子呈椭圆形，较宽；果实近圆形，橙红色，果皮光滑；单果重150～可溶性固形物1470克.5%，糖含量超过12克/100毫升，酸含量为0.6克/100毫升，香味浓郁，少核，3克～四粒。11月初中成熟，果实耐贮藏。冰糖橙品质好，味道浓甜，耐寒。
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