1.将红薯洗净，放入锅中煮熟；

冷却后剥皮、切条、晾干；

3.将干红薯条放入清水中洗几次；

4.将红薯条洗净，在蒸笼上蒸20分钟左右；

5.蒸完后拿出来晒干，得到软糯的红薯干。

地瓜干：

红薯干保留了自然的颜色和品质，黄色和红色，香甜，柔软耐嚼，葡萄糖和维生素含量高A、B含量。一般来说，将整个红薯蒸熟去皮，然后压制烘烤。制作后可保存几年。它可以用作零食或小块。与面料、鸡蛋和香料混合，油炸后用冰糖粉作为宴会菜肴。将整个红薯去皮，然后制作或切割，蒸熟，冷冻和油炸。

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