热水器显示e3说明热水器有超温现象。其处理方法：
1、检查热水器是否干烧的情况发生，查看磁铁是否能复位。
2、检查故热保护是否有故障，复位即可。
3、检查熔断器是否烧坏，最好更换熔断器。
4、检查传感器是否卡死，清理杂物即可。
5、检查水压是否正常，如果水压太小找物业增加水压。
热水器就是指通过各种物理原理，在一定时间内使冷水温度升高变成热水的一种装置。按照原理不同可分为电热水器、燃气热水器、太阳能热水器、磁能热水器、空气能热水器，暖气热水器等。制造冷气部分和制造热水部分。其实这两个部分又是紧密地联系在一起，密不可分，且必须同时工作。即制造热水的同时，给厨房制冷。或者说在给厨房制冷的同时也在制造热水。节能减排是国家倡导的发展方向，具有更少能源消耗量的产品将是未来发展的一个方向。
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