停电后冰箱不制冷是因为冰箱内结冰霜过多或存在其它故障。当冰箱内结冰结霜过多时，冰箱断电之后在一段时间内冰霜所释放出来的储冷量会维持冰箱内的温度在不启动压缩机的范围内，这个时候给冰箱通电就有可能出现不启动。如果需要冰箱启动，可以把温调旋钮调整到最高档强制其启动后再调回到正常的挡位上去。
冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。家用电冰箱的容积通常为20~500升。1910年世界上第一台压缩式制冷的家用冰箱在美国问世。1925年瑞典丽都公司开发了家用吸收式冰箱。1927年美国通用电气公司研制出全封闭式冰箱。1930年采用不同加热方式的空气冷却连续扩散吸收式冰箱投放市场。
1931年研制成功新型制冷剂氟利昂12。50年代后半期开始生产家用热电冰箱，中国从50年代开始生产电冰箱。人类从很早的时候就已懂得，在较低的温度下保存食品不容易腐败。公元前2000多年，西亚古巴比伦的幼发拉底河和底格里斯河流域的古代居民就已开始在坑内堆垒冰块以冷藏肉类。