薯条如何制作
做法如下：
1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
怎么做薯条的方法
做法如下：
1、取两个土豆，洗净去皮，切成一指厚的厚片，然后再切成一指宽的长条。
2、锅中水开后加一小勺盐，放入土豆条，煮3到5分钟，然后不停的翻滚，使其受热均匀，煮好后捞出沥干水分，或用厨房纸吸干水分。
3、将土豆条倒入盆中，加两勺玉米淀粉翻拌均匀。
4、锅中油烧至七成熟，放入筷子冒泡泡放入土豆条。
5、小火炸三分钟，薯条变轻飘起，微微发黄就可捞出。薯条就做好了。
如何制作薯条呢？
先准备食材：1、冷冻薯条；2、橄榄油3、番茄沙司
第一步：打开空气炸锅，将温度调至200度，先预热五分钟。
第二步：趁着空气炸锅在预热的时候，将准备好的薯条倒入少许橄榄油（也可用花生油或者其他油代替）拌匀。
第三步：空气炸锅预热后，将速冻薯条均匀地铺入炸锅的炸篮内，这里需要注意的是不要铺的太厚。
第四步：空气炸锅设置180度，时间13分钟。具体的温度和时间还需要根据空气炸锅的功率来定。一般情况下180度13分钟即可。
第五步：在空气炸锅工作的同时，准备好番茄沙司。
第六步：时间到、出锅，装盘！再搭配上面包和饮品就是一顿丰盛的早餐了。
注：在空气炸锅工作的时候，中间可以打开炸锅将薯条翻动一下，这样可以使薯条受热均匀。炸出的薯条更加酥脆。
怎么自制薯条
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。那么你知道如何自制薯条吗?请阅读以下文章，跟着我一起来了解。
怎么自制薯条
用料
主料 土豆1个
辅料 玉米油适量 面粉30克 盐1勺
自制薯条的.做法
1.准备土豆一个，盐倒入面粉内拌匀
2.土豆洗净，切手指大小粗条
3.放入清水适当洗一下，去除淀粉
4.捞起来，晾半干状态，
5.把晾好的土豆倒入面粉内裹均匀
6.架锅倒油，油六七成热(冒泡)放入土豆炸至微黄
7.全部炸至微黄，捞起来，
8.全部炸好，再复炸一次，出锅。成品图
烹饪技巧
小火
营养价值
土豆中含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。
除此以外，土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看，它比大米、面粉具有更多的优点，能供给人体大量的热能，可称为“十全十美的食物”。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面，营养结构也较合理，只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。
薯条怎么做
薯条的具体制作步骤如下：
用料：土豆1个、番茄沙司10克、盐1克、植物油适量。
1、土豆一个。土豆可以选这种长的，方便切成长条。
2、洗净去皮，切成细条。
3、把土豆条放进锅里煮熟。
4、捞出晾干。
5、装进保鲜盒或者保鲜袋，放进冰箱冷冻，冻到土豆条硬邦邦的。
6、锅里放油，烧至5成热放进土豆条，变色后捞出，油继续烧至8成热，再将土豆条复炸一遍即可。趁热撒上盐，可以蘸上番茄沙司吃。
7、出锅装盘。
怎样自制薯条？
在家自制薯条的做法如下：
1、土豆去皮洗净，有土豆眼的地方也要刨干净，然后切成1厘米左右的厚度，再切成0.5厘米厚度的土豆条，这个厚度仅供于参考，做多了也就会有经验的，或者厚度也可按照个人的喜好来。
2、切好的土豆用凉水浸泡半小时左右，把水倒掉再次冲洗一下，去掉其中的淀粉。
3、坐锅烧水加入150ml陈醋再加入30g盐。
4、把切好的土豆条码入锅里轻微烫一烫，土豆大概烫40秒左右就就好，烫太久就不筋道了，那样后面用来炸的土豆是炸不酥的。
5、煮土豆的同时准备一个盆冷水，把烫好的土豆条捞出放入冷水中，属称过冷河，这样可使土豆条立即降温，这样土豆也不会因温度而过熟。
6、泡至冷却把土豆条捞出沥干水分，找个大点的菜篮子把土豆条平铺开，晒干水分，水分干了就可以了，千万别晒成土豆干了。
7、晾干水分之后的土豆，放入冰箱冷藏，想吃的时候拿出来不用解冻，直接油加热之后把土豆条直接下锅炸至金黄色捞出即可。
8、坐锅热油，热油之后先用一条土豆条试一下，如果土豆条能立刻膨涨就证明油温达到可以炸薯条的温度了，如果油温不够就得继续加热。
9、薯条炸至金黄色捞出沥干油分即可。
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