番木瓜直接生吃最好是，直接生吃番木瓜的营养成分最大，假如将番木瓜煮开后再吃，会毁坏番木瓜的营养成分。番木瓜，又被称为番木瓜、乳瓜、万寿果，为亚热带、亚热带气候常绿植物软木质灌木植物，达到8~10米，具乳汁；茎不分枝或有时候于损害处分枝，具螺旋形排序的托叶痕。果子长而树枝，外观设计像瓜，故称之番木瓜。番木瓜的乳汁是制做松肉粉的主要成分。花果期全年度。

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