东星斑是海鱼。东星斑是鮨科鳃棘鲈属的一种鱼类,东星斑颜色鲜艳,很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。石斑是凶猛的掠食者,会吞掉它能吞掉的鱼,也会吃掉观赏用的虾及其他甲壳类动物,但不会骚扰它们吞不下去的鱼,可以和其他品种的石斑鱼混养。以海鱼、鱿鱼、贝类及虾为主要食物,同时也需要常提供一些活食,足够的营养能保持它的色彩。

如何挑选:

1、看:鱼眼亮晶晶。活鱼死后若能立刻用碎冰降温保存,鱼眼的水晶体就会发亮。因此,新鲜的海鱼眼睛清澈透明,眼球完整饱满,稍向外凸。

2、摸:鱼体僵硬更新鲜。动物死后肌肉会依序进入死后僵直、解僵软化、腐败的过程。因此,身体僵硬的海鱼更新鲜,用手指掐后,凹下去的地方会立即恢复。

3、闻:鱼鳃海水味。通过气味判断鱼是否新鲜,如果可以动手,建议开鳃闻一闻味道。鱼鳃应具有海鱼的咸腥味,且无异臭味。同时,新鲜鱼的鱼鳃呈鲜红色,鳃丝分明;而不新鲜的鱼鳃丝有破损,颜色呈灰红或灰紫色,气味不佳。

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