准备2克高活性干酵母粉(面粉与酵母的比例为200:1)，放入碗中，加入30度温水，将酵母粉融化。

将面粉放入盆中，加入白糖，将酵母水倒入面粉中，加入适量温水，用筷子将面粉搅拌成絮状，再加入稍软光滑的面团。

盖上盖子，放在温暖的地方，发酵2小时。

- END -

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