唐初,台州临海还是一个小渔村,当时总是被海盗抢劫骚扰。当时,台州刺史尉迟恭发动士兵筑城防盗。开工那天,正好是正月十四。人们像往常一样制造元宵节,所以海盗们趁机进入。尉迟恭听到了这个消息。他派兵抵抗,加强了城市建设。为了感谢士兵们,人们用坏酒当水,把好菜和粉混合成“糟羹”并送。士兵吃了“糟羹”浑身是劲,很快就筑起了城墙。从此,元宵节“糟羹”就这样,习俗代代相传。

甜羹做法:

甜汤主要由年糕、川豆瓣、桔脯、葡萄干、小饺子等制成。过去,它们是用红薯粉(当地俗称生粉)制成的,所以它们也被称为生粉糊,也被称为莲藕粉和菱角粉。味道很好。

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