茶有绿茶叶、绿茶、乌龙、白茶、黄茶、黑茶等。
1、绿茶叶：西湖龙井、洞庭碧螺春、黄山毛峰、太平猴魁、龙型银针、信阳毛尖茶、六安瓜片、都匀毛尖茶、安吉白茶、竹叶青茶、安化松针、天山绿茶、峨眉毛峰、九龙茶、松萝茶等。
2、绿茶：正山小种、金骏眉、云南滇红工夫、祁门工夫、浮梁工夫、宁红工夫、宜红工夫、湘江工夫等。
3、乌龙：黄金桂、永春佛手、安溪铁观音茶、安溪县色种、白芽奇兰、武夷山岩茶、闽北水仙花等。
4、白茶：白牡丹、贡眉、白毫银针、寿眉、新技术新工艺白茶、毫银针等。
5、黄茶：黄芽茶、黄小茶、黄大茶、君山银针、北港毛尖茶、霍山黄大茶等。
6、黑茶：湖南省黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北省青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽省古黟黑茶（安茶）、云南省黑茶（普洱茶熟茶）、广西六堡茶及陕西省黑茶（茯茶）等。
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