30晚上吃馄饨、饺子、长面、饺子、年糕、鱼、鸡、生菜等。除夕吃饺子有致富的意义，吃面条有健康长寿的意义，吃饺子有团聚，家庭幸福的意义，吃年糕有年复一年的意义，吃鱼有年复一年的意义，吃生菜有财富的意义。
包饺子的方法：
饺子皮摊平放在桌子上；把馅料放进去，把两边的饺子皮从中间捏紧；把两边捏好。将饺子皮摊平，放入馅料中；对折，不要粘在一起，用手握住；然后沿着一边捏出皱纹；直到捏好。波波饺子：将饺子皮摊平，放入馅料中；将饺子两侧对折并按压；用刮刀将饺子压出波纹（另一种是手压，但刮刀更方便）；压好的饺子。蛤蜊饺子：将饺子皮摊平，放入馅料中；将两边的皮对折，靠近中间；然后将两边捏紧；然后将饺子图案捏成波纹。
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