宝石鱼是澳洲宝石鲈，别名翡翠玉斑、宝石斑、佳帝鱼，原产地于澳洲，是澳大利亚珍贵的鱼类。宝石鲈体呈纺锤形，体厚而扁圆形，头小，口端位，头背部拱起，腹腔大而丰腴，体披栉鳞，尾鳍短而宽，微凹。鱼身的两边或一侧有1~2个乃至好几个黑色晶莹剔透的椭圆型斑块及零星遍布的小斑块，犹如嵌入黑色的宝石，因此而出名“宝石鲈”。
栖居生长习性：
宝石鲈属矮层鱼种，天性好动，游水快速，自然条件下，栖居于河流、湖水、水利枢纽等各种各样水质，喜日常生活栖居于水质的中上层。喜水体清爽的电场。人工养殖可融入水塘、水稻田、网笼、温水流养殖池等自然环境。
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