1、扫地：俗称扫地，即大做卫生。在过去，每个家庭都有一个大炉子（现在在农村地区也可以看到）。炉子的烟囱一年四季都堆满了烟囱。人们做了一个把柄很长的扫帚来清洁炉子的烟囱，通常被称为烟囱、烟塘等。扫地后，春节对联开始粘贴，更换炉子对联，在门前、大厅里粘贴年画、窗花等。
2、春节期间年要糯米，至今保留着这样的传统。糯米的品种有冥斋、糕点、草鞋时和圆形的糯米钱。
3、祭灶:祭灶王爷。一般在农历十二月二十四日举行。传说这一天，灶神上天面奏这个家庭一年的善恶，所以在这一天，他准备了祭灶糖(用粘性很强的糖做成)，还有其他灶果，烧香点烛祭灶君，并向灶君通词。
4、守岁:除夕，福鼎被称为二十九蛀虫。守岁的习俗，既有对逝去的岁月的珍惜，又有对新年的美好希望。同时，长辈要给年轻一代压岁钱。
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