1、将蒸好的山药放入容器中,用勺子或其它器具按压成泥。
2、如果按成泥的山药泥太薄,可以用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏几个小时。
山药泥:
1、山药洗净,去皮,切片。有的人手会对山药过敏,去皮切片的时候最好带上一次性手套。
2、将山药蒸入饭锅中加水。蒸的时候最好直接把山药放在蒸笼上,或者用带孔的蒸盘,以免水分影响口感。
3、蒸20分钟左右,取出电饭锅,取出熟山药片放凉,放入食品保鲜袋中。
4、擀面杖把它擀成泥状。如果你没有擀面杖,你可以学会用保鲜膜的棍子压。
5、将压碎的山药泥放入小碗中,然后倒入小半杯牛奶,你可以酌情增加牛奶的倒入量。
6、然后把小碗放进蒸锅里蒸十分钟。
7、虽然碗山药泥的做法很简单,但味道又香又甜,很好。估计除了你的宝宝喜欢吃,你也会爱上它。
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