冷冻冰箱可以保存2-3天。皮冻制作完成后，最好在同一天食用。如果冰箱冷藏时间过长，皮冻很容易变质。如果皮冻不能在短时间内食用，可以存放在冰箱里，注意时间不能超过一个月。
制冻步骤：
猪脚洗净后，先用沸水烫一下，捞出来。在锅里放半锅水，加入一些红枣和枸杞，用小火慢炖一个小时。汤变黄后，加入盐、鸡精和葱。取出猪蹄，取出骨头，将皮和肉放回锅中，用剩下的汤煮沸，取出，放入平盘中，用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷冻层，15-20几分钟后取出，猪脚皮冻已经准备好了，用刀切成小块，可以享用。皮冻是一种家常菜，以猪皮为原料，猪皮是一种蛋白质含量高的肉制品原料，以猪皮为原料加工皮花肉、皮冻、火腿等肉制品。
- END -
猜你喜欢：