香槟开可以储放1-3天,需置放电冰箱内存储。由于香槟归属于起泡葡萄酒,开瓶后会快速外流炭酸成份,使气泡越来越越来越低,因而储存的限期十分短暂性,若以气泡瓶塞封死,较多只有在电冰箱里置放1-3天。提议香槟酒开瓶后尽早喝为宜。

香槟酒储存方式:

1、瓶塞改造法:用水果刀将瓶塞削成尖口,再塞入水瓶。最终一定要用金属丝将瓶塞固定不动好,以防气泡将瓶塞出模。

2、汤勺冷藏法:只需把汤勺柄插进香槟瓶中,就可以避免香槟气泡的外溢。有日本网民以前做了试验,将汤勺柄放入香槟瓶中,再把香槟冷冻起來,結果看到在24小时后,香槟的口味和气泡竟然沒有发生改变。

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