点心上的红印痕通常是食品添加剂胭脂红做的，关键表明点心种类或生产商。以苏式月饼为例子，苏式月饼在糕点中归属于包馅类种类，选用千层酥皮包馅，商品表层有产品名印子，底端有正方形垫肚纸。而糕点上的印子通常全是食品添加剂胭脂红印在的，依据《食品添加剂应用规范》要求胭脂红适用于糕点、红肠猪肠衣、酸奶饮品、糖块薄膜包衣和冰激凌等生产加工，可用以糕点上彩装，其较大需求量为0.05g/kg。
点心：
点心是糕点之类的食品类。流传东晋时期一将军，看到战士职业们日夜决战战场，勇敢歼敌，屡建军功，颇为打动，随后传令熬开民俗钟爱的美味可口糕点，派人送到战地，犒劳将领，以表点点心意。从此之后，点心的名称便传出了，并一直沿用。
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