咖啡代表着能量与激情，源于希腊文“Kaweh”。由于在喝过咖啡之后因精神亢奋而睡不着觉，可以振作心身，让情绪更为舒适。一名合格的咖啡师在制做咖啡的时候会认真细致地开展每一步实际操作，最终为顾客呈上的咖啡在味蕾上面展现出不一样水平的糖度、酸值、醇香度或者整洁度。
咖啡树原产地于非州坦桑尼亚西南边的高海拔。听说一千多年之前一位牧羊人发觉羊吃完一种植物后，越来越十分激动开朗，从而看到了咖啡。也有观点称是因烈火不经意损坏了一片咖啡林，烤串咖啡的香气造成周边住户留意。无论是哪一种咖啡，鲜度全是危害质量的主要要素。购买时，抓一两颗咖啡豆在口中嚼一下，如果脆响有音，表明咖啡豆未返潮，而唇齿留香的咖啡豆才算是佳品，但尽量或是拿手捏捏，觉得一下是不是实芯，千万不要买空壳子的咖啡。
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