浦江冬至节气吃杨梅馃、炸响铃、牛清汤、米筛爬、浦江麦饼、浦江豆腐衣、擂头馃等。
1、杨梅馃:杨梅馃是以老红糖、白芝麻、檽米等为原料制做的一道菜肴,是浙江省东阳市、浦江县一带时兴的一道传统式美味小吃。
2、炸响铃:炸响铃是浦江的一大特点名菜,刚炸好的豆制品包包薄如蝉翼、颜色亮黄。
3、牛清汤:牛清汤是用牛头、牛骨头放到大铁锅里用心煮出來的汤,再放进羊筋、牛血、朝天椒、白胡椒粉等爽口的配料,味儿非同凡响。
4、米筛爬:米筛爬是浙江浦江的一道传统式特色小吃。“米筛爬”搞好后外观设计漂亮,吃下去又韧又烂。
5、浦江麦饼:浦江麦饼是浦江特色美食之一,有悠久的历史,用材简易,浦江人常常用麦饼来招待客人。
6、浦江豆腐衣:浦江豆腐皮是浦江的传统式名产,颜色晶莹剔透光亮,薄如蝉翼。
7、擂头馃:擂头馃是浙江浦江县的一道传统式特色小吃,在阴历七月半、冬至节气日,浦江人会有吃擂头馃的风俗习惯。
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