北美海棠不可以吃。北美海棠观赏价值高,花色、叶色、果色和枝条色彩丰富,是较佳的观赏园林树种,属于观赏性植物,因此不能食用。树干有光泽,花量大,花色多,有白色、粉色、红色、鲜红色,多有香气;果实扁球形,花萼红、黄或橙色;花期为4月上旬,5月长出的新叶色彩艳丽,7至8月为果期,宿存果的观赏期可一直持续到翌年3至4月份。
北美海棠主要来源于北美地区,中国各地均可引种栽培。北美海棠抗性强、耐寒、耐极薄。
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