灭掉酒精块必须先阻隔气体,可以用密封性的器皿,如水杯、碗,扣在酒精块上。固体酒精并并不是固态情况的乙醇(酒精的熔点为-114℃,常温状态是液态),反而是向工业用酒精中添加醋酸钙使之变成固态形状,广泛应用于餐饮业、旅游业。

固体酒精:

固体酒精,因应用、运送和方便使用,点燃时对自然环境的环境污染较少,与液体酒精较为安全系数较高,做为一种燃料甲醇,广泛应用于餐饮业、旅游业和野外工作等场所。在溫度很低时因为硬脂酸不可以彻底融解,因而没法制取固体酒精。在30℃时,硬脂酸可以融解,但必须较长的時间。且两液混和后马上转化成固体酒精,因为干固速率太快,导致转化成的商品匀称能力差。

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