亚麻籽油不可以热炒。因亚麻籽油有特有的营养成分α-a亚麻酸而出名,α-a亚麻酸在超出160℃的自然环境时会被高溫毁坏,与此同时转化成对身体危害的反式脂肪,最大的烹制溫度不能超出120℃,因此不可以热炒。亚麻籽中的粗蛋白、人体脂肪、总糖成分之和达到84.07%。亚麻籽蛋白中氨基酸种类齐备,必需氨基酸成分达到5.16%,是一种营养成分较高的绿色植物蛋白。

常见问题:

1、 超低温储存:开盖以后将亚麻籽油存储在电冰箱中。

2、 非常容易空气氧化:开盖以后,尽量短的時间内将油用完,并留意每一次用完以后将瓶塞盖好。

3、 遮光储存:防止放置溫度过高或太阳照射的地区。

4、 不需加温:服用亚麻籽油时可以不开展加温,倘若加温都不适合加温太久,以防毁坏其营养成分。

- END -

猜你喜欢:
  • 为什么我一直在劝普通人不要买股票、不要炒股呢?
  • 网上说的印度小白盒是啥?
  • 山东海化集团有限公司(山东海化集团:突破传统,迎接挑战)
  • 舍线腾空形态的操作要点 舍线腾空形态的定义
  • 什么水果清热下火