1.饺子或包子:肉馅最常见的用途是做饺子或包子。饺子或包子的味道取决于肉的味道。

2、炸莲藕盒:由两片莲藕包裹肉馅制成。莲藕片可。莲藕片可以切成两片,也可以切成一端连接,一端开口。建议肉馅用猪肉肥瘦三七,味道更好。

3.狮子头:用60%的肥肉和40%的瘦肉、葱、姜、鸡蛋等成分切成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可以蒸,可以红烧,肥而不腻。

4.炒萝卜丸:将萝卜打成丝、肉、面粉搅拌均匀,放入油锅中炸成金黄色。

5.青菜丸子汤:将肉打好,然后挤入汤中煮熟,最后加入青菜。

6.酿豆腐:先打孔豆腐块,然后加入调味肉炒,最后用酱汁调味。

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