甘蓝和包心菜是同一栽菜。甘蓝菜别称包心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜,广东客家人叫包心菜。科属是十字花科、芸薹属,特点是越年生木本植物,无毒性,为十字花科绿色植物甘蓝的叶茎。原产地于地中海沿岸,现中华大地广泛栽种。甘蓝菜是营养成分霸主,并且含各种各样有防护功效的化学物质。

辨别好坏

良质甘蓝:叶球舒爽,细嫩而有光泽度,结球紧致、匀称,不开裂,不抽苔,无机械设备伤,曲面整洁,无病害,无枯烂叶,可含有3~4片外包青叶。次质甘蓝——结球太松实,不新鮮或央水枯萎,外包叶变黄或有小量虫咬叶。

伪劣甘蓝:叶球焊裂或抽苔,有机械设备伤或外包叶烂掉,病害比较严重,有虫粪。

- END -

猜你喜欢:
  • 冰柜毛细管堵了的表现
  • 如何找到好股票?好心态才能找到好股票
  • 今年非洲猪瘟到底严重吗?对肉价有多大影响?
  • 餐桌礼仪常识(人动筷子的礼仪和注意事项)
  • 电风扇脏了怎么清洗
  • 债券停牌一般停多久 答案在这里
  • 太平洋保险上市(太平洋是上市公司吗)
  • 布林线
  • 少儿无忧人生2021至尊版 无忧人生至尊版2019可以附加医疗险吗
  • 湖北基础设施建设投资“马力十足”,固定资产投资增长17.0%,位列全国第二