烧水的时候,看到锅底有小气泡上升,慢慢汇聚成大气泡,然后水开始沸腾,大量的水蒸气冒出来,说明水烧开了。如果只观察到底部有小气泡,就不会烧开。开水又称冷开水和冷冻滚水,是日常生活中人们喝得最多的食用水。

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水是由氢和氧组成的无机物质。它是无毒的,可以饮用。它是常温常压下无色无味的透明液体。它被称为人类生命的源泉。它是维持生命的重要物质,也被称为氧化氢。

水是地球上最常见的物质之一,71%的表面被水覆盖。它是所有生命生存的重要资源,包括无机化合物和人类,也是生物体最重要的组成部分。

纯水的导电性很弱,属于极弱的电解质。由于日常生活中的水溶解了其他电解质,阴阳离子较多,导电性较明显。

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