1.萝卜头去鱼鳞:将萝卜头切成斜面，用萝卜头的斜面从鱼尾向上推，推3-4下，即可将鱼鳞刮干净。
2.勺子去除鱼鳞:用勺子从鱼尾向上刮，这样鱼鳞就不会飞来飞去，可以刮得很干净。
3.啤酒瓶盖去除鱼鳞:将啤酒瓶盖从鱼尾向上推，刮去鱼鳞。
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不同种类的鱼有不同的鳞片数量和排列。鱼鳞内部为紧密的纤维板层结构和生物膜结构。以羟基磷灰石为主要成分的无机物主要分布在鱼鳞表面。根据现有数据，鱼鳞的结构与骨结构相似。真骨鱼鳞侧为纤维板层，表面为由骨层组成的薄板结构。
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