1、冷藏保存:用棉线或细布条将其蟹钳、蟹腿绑好,随后放进冷藏,可在螃蟹壳顶盖一条湿纯棉毛巾,维持环境湿度,螃蟹能活3-5天。
2、塑料罐常温下保存:备好一个30-50厘米高的塑料罐,随后将螃蟹先后放进在其中,添加适量冷水,水位在螃蟹相对高度的一半部位,放进通风处保存,可生存3-5天。
3、泡沫保温箱放电冰箱保存:在泡沫箱子里添加矿泉水和福清,未过螃蟹的一半,并将泡沫保温箱放入冰箱冷冻室就可以。
蟹的人体分成头胸部与腹部。头胸部的反面覆以头胸甲,样子因种而异。额部中间具第1、2对触须,两侧是有柄的复眼。刺吸式包含1对大颚,2对小颚和3对颚足。头胸甲两边有5对胸足。腹部衰退,平扁,坎坷在头胸部的腹面。男性腹部窄长,多呈三角形,仅有前俩对附肢形变为工作交接器;雌虫腹部宽敞,第2~5节各具1对双枝型附肢,遍布刚毛,用于抱卵。大部分蟹为马海龙,以亚热带近海类型较多。
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