鹅属于鸟类，鹅属于鸟类大纲和鸭科，是雁亚科各种类型的通用名称。鹅，又称野鹅、天鹅、大候鸟，是国家二级保护动物。红鹅、灰鹅、豆鹅、白额鹅在中国很常见。大雁适应性强，是杂食性水禽。它们经常栖息在水生植物的水边或沼泽中，吃一些无毒、无特殊气味的杂草、牧草、谷物、蜗牛和虾。
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它分布在北美，包括美国、加拿大、格陵兰、百慕大群岛、圣皮埃尔和密克隆群岛，以及墨西哥北美和中美之间的过渡区。欧亚大陆和非洲北部，包括欧洲、北回归线以北的非洲、阿拉伯半岛和喜马拉雅山－横断山脉－岷山－秦岭－淮河以北亚洲。中国黑龙江，包括呼伦贝尔盟、哈尔滨、辽宁(营口、辽河、朝阳)、新疆(喀什)、西藏(昌都西南部)、东部沿海省份到台湾省、西部到湖北，冬季湖南在越冬地区很常见。
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