提前准备食物:小麦面粉、芝麻酱、盐、花椒粉、植物油。
最先在一碗的小麦面粉之中加入适量的冷水合成光洁的面糊,醒发20分鐘,如下图所示。
随后在一个碗中加入适量的芝麻酱,一小勺的盐和一小勺的花椒粉,搅拌均匀,如下图所示。
然后将醒发好的面分为六个尺寸一样的包子皮,如下图所示。
随后用擀面棍擀开,抹上芝麻酱,如下图所示。
然后从一边卷起来,如下图所示。
随后再从一头盘起,所有搞好后醒发十分钟,如下图所示。
然后用擀面棍擀一下,如下图所示。
随后在平锅刷上上一层油,放进小饼煎至双面金黄色就可以了。
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