饺子皮能放冰箱3-5天。饺子皮使用面粉制作成的，里面含有大量维生素、淀粉和蛋白质，在冰箱保存可以防止饺子皮滋生细菌，可延长饺子皮的保质期。但建议尽快食用，因为新鲜的饺子皮具有相对较高的水分含量，非常容易变粘且变质。
如何正确的保存饺子皮：
1、可以选择将饺子皮用袋子包装起来，放在冰箱中的保鲜里面即可。
2、可以将饺子皮摆放在通风处先吹干一段时间，之后平整的摆放着，不要重叠，这样也是可以让饺子皮保存很久的。另外可以选择将饺子皮用冷冻进行冻起来，只是这种冷冻的时候需要将饺子皮之间用东西隔起来，然后就可以让饺子皮保存很久。
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