阿摩尼亚水是无机化合物,化学式NH3H2O,容易发逸出氨,有强烈的刺激性气味,易与水混溶。显弱碱性。一水合氨不稳定,易分解而生成氨和水。由于氨水具有挥发性,故氨水应密封保存在棕色或深色试剂瓶并配橡皮塞中,放在冷暗处。氨水显碱性,是很好的沉淀剂,它能与多种金属离子反应,生成难溶性弱碱或两性氢氧化物。氨也表现出弱的还原性,可被强氧化剂氧化。

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