用料:鸡蛋3个、白饭鱼50克、油5克、盐1克、生抽1克。

1、白饭鱼,用清水冲洗一遍。

2、鸡蛋磕入碗里,加入食盐,搅成蛋液。

3、加入白饭鱼,拌匀。

4、热锅入油,倒入白饭鱼蛋液,中小火煎。

5、煎熟一面后,翻面再煎熟另一面即可。

- END -

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