胭脂鱼是胭脂鱼科、胭脂鱼属鱼类。胭脂鱼别称火烧鳊、黄排、木叶盘、红鱼、紫鳊、燕雀鱼，体长146毫米。体侧面观长椭圆形，侧扁，背鳍始点处体最高。腹部宽圆，腹缘较直。除头部外体全蒙鳞，鳞圆形，鳞心位于中央，环纹细密，向后有稀辐状纹。侧线直线形，侧中位。小鱼背鳍前部、臀鳍、尾鳍后端与偶鳍均红黑色，大鱼色较淡。胭脂鱼是大型中、下层淡水鱼类。胭脂鱼为底食性鱼类，主要以底栖无脊椎动物和水底泥渣中的有机物质为食，也吃一些高等植物碎片和藻类。
生活习性：
胭脂鱼的幼、成鱼形态不同，生态习性也不相同。通常鱼苗和幼鱼阶段喜欢群集于水流较缓的砾石之间生活，多在水体上层活动，游动缓慢。半长成的鱼则习惯于栖息在湖泊和江的中下游，水体的中下层，活动迟缓。成鱼多生活于江河上游、水体的中下层，行动矫健。
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