9度啤酒的酒精度在三度左右。9度啤酒即说明其每公升麦芽汁含有80克糖类。大多数酒,如白酒、葡萄酒和烈酒都会在酒标较为明显的位置标示出酒精度数,事实上,这个“9°P”代表的并不是啤酒的酒精含量,而是指麦芽汁的浓度。

 

啤酒是以发芽大麦为主要原料酿造的一类饮料。含酒精度最低,营养价值高,成分有水分、碳水化合物、蛋白质、二氧化碳、维生素及钙、磷等物质。有“液体面包”之称,经常饮用有消暑解热、帮助消化、开胃健脾、增进食欲等功能。

啤酒是由发酵的谷物制成的,因此含有丰富的B族维生素和其他招牌营养素,并具有一定的热量,“液体面包”之称虽有些过,但确实有类似之处。

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